徳之島から届いた ソウルフード

私のお母さんのお兄ちゃんは漁師です。🐡 🐠 🐟

名前は勝志(かつし)なので、勝志おじちゃんと呼んでいるのですが、私のお母さんは勝志おじちゃんの事を「アニキ」と呼びます。そりゃそーですよね、アニキですもの😀

小さいころ、私も真似して、勝志おじちゃんのことを、「アニキ~!」って呼ぶと、

「俺はあんたのアニキじゃない😠!」と怒られたことがあります。
でもね、その時ね、口ではそう言っていたのにね、顔を見たらね、

アニキ、嬉しそうに笑ってたんですよ😏。笑

幼い私は見逃しませんでした😄。笑

なので今でもたまぁ~にアニキ!って呼びます😙。笑

そんなアニキから、

今が旬の鰆の味噌漬けとランチョンミート届きました😍

鰆の味噌漬けは、味噌を拭きとってそのままでもいいし、ちょっとお醤油につけて食べてもいいし、一番オススメしたい食べ方は、あっつあつのご飯の上に味噌漬けをのせて、お出汁かけてお茶漬けスタイル!💕

もうね、ご飯何杯でもいけちゃいます。🐷
(ダイエットなんてもうやめよう。笑)

ランチョンミートは焼いて食べるのが主流ですが、※そうめん汁に入れても案外美味しいんですよね。
※そうめん汁=にゅうめん

今晩の晩御飯は
「あれ?ここ徳之島?」と思える献立にしよう~✨

 

 

 

 

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